Ampuhnews com | OGAN ILIR-Universitas Sriwijaya (UNSRI) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Meranjat II, Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan, pada 20ktober 2026. Kegiatan yang mengusung program pemberdayaan UMKM kemplang ini bertujuan meningkatkan kapasitas pelaku usaha melalui pendampingan kesiapan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), penguatan proses produksi, serta modernisasi pengemasan produk.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Skema Pengabdian Berbasis Kewirausahaan yang dilaksanakan bersama kelompok UMKM Kemplang Meranjat Putri Usang Rimau. Sebelum pelaksanaan kegiatan utama, tim pengabdian telah melakukan sosialisasi awal kepada mitra pada 25 Agustus 2026 untuk mengidentifikasi kebutuhan dan permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan usaha.
Ketua tim pengabdian, Azqia Wardani, S.P., M.Si., mengatakan bahwa pemberdayaan UMKM perlu dilakukan secara menyeluruh, mulai dari penguatan proses produksi hingga kemampuan pelaku usaha dalam memperkenalkan produknya kepada konsumen. “Bagi kami, pemberdayaan UMKM bukan hanya tentang memberikan pelatihan atau memperkenalkan teknologi baru. Hal yang lebih penting adalah bagaimana pelaku usaha mampu menerapkan pengetahuan tersebut dalam kegiatan usahanya sehari-hari. Kami ingin UMKM kemplang di Meranjat Il semakin memperhatikan keamanan pangan, memiliki standar produksi yanglebih baik, serta mampu menghadirkan produk dengan kemasan dan identitas merek yang lebih kuat,” ujar Azqia.
Dalam pelaksanaannya, tim memberikan pendampingan yang mencakup penguatan pemahaman mengenai keamanan pangan, penerapan hygiene, dan sanitasi. Kegiatan juga diarahkan pada pengenalan teknologi pengemasan menggunakan vacuum sealer, modernisasi desain kemasan, penguatan label dan identitas merek, serta pengenalan pemanfaatan media sosial dan marketplace untuk mendukung pemasaran produk.
Melalui penerapan teknologi pengemasan dan pembaruan identitas produk, mitra diperkenalkan pada upaya meningkatkan kualitas tampilan produk agar lebih tertata dan memiliki daya tarik bagi konsumen. Sementara itu, pendampingan terkait kesiapan PIRT diharapkan dapat membantu pelaku usaha memperhatikan aspek keamanan pangan dan konsistensi proses produksi.
Kegiatan pengabdian ini didukung melalui pendanaan DIPA Universitas Sriwijaya Tahun Anggaran 2026. Tim pengabdian menyampaikan apresiasi kepada kelompok UMKM Kemplang Meranjat Putri Usang Rimau yang telah berpartisipasi dan mendukung pelaksanaan program.
